美食厨房 | 生椰斑斓冰粉
百度新闻 2023-08-20 08:50:30
今天，小嘉教大家做一款
清爽甜品
【资料图】
生椰斑斓冰粉
绿叶清香加上q弹的粉圆
降燥爽口
快来试试吧~
食材准备
食材：斑斓叶、椰浆、粉圆、熊猫棉花糖、白凉粉
工具：榨汁机、滤网
操作步骤
1.将洗净的斑斓叶剪成小块，放入榨汁机，加入适量清水榨汁，倒出后用滤网过滤。
2.取空杯，倒入50克白凉粉和100毫升清水进行搅拌；把斑斓汁倒入锅中，加入适量白砂糖，煮开后加入白凉水，倒出后，用滤网再次过滤，最后将斑斓汁倒入方形容器，并放入冰箱冷藏1小时。
3.把粉圆倒入锅中沸煮，煮熟后捞出待用。
4.将冷藏成型的斑斓粉取出，用小刀划成条状，依次将粉圆、斑斓粉、熊猫棉花糖放入碗中，进行摆盘，最后浇上椰汁，完成。
这款甜品清香又爽口
你学会了吗？
通讯员：黄怡
编辑：王家俊
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上观号作者：上海嘉定
